SAINT-ESTEPHE La Dame de Montrose 2017

Contenance 75cl
60

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Montrose
Nom de la cuvée
La Dame de Montrose (2ème vin du Château Montrose)
Vigneron / Propriétaire
Martin et Olivier Bouygues
Informations sur le domaine
Second de Montrose, le vin est élaboré avec les mêmes méthodes et par la même équipe que son aîné. Il est en général un peu plus riche en Merlot
Couleur

Rouge

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation
Saint-Estèphe
Millésime
2017
Vinification / Elevage
Les vendanges sont manuelles et conduites à maturité phénolique optimale. Le vin est vinifié en cuves inox thermorégulées dans un cuvier remis à neuf en 2000. L’élevage s’effectue en barriques de chêne français de plusieurs provenances. Le collage est effectué au blanc d’œuf frais.