IGP CÔTES CATALANES Jean Pla "La Souris Verte" 2022
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Jean Pla
Nom de la cuvée
La Souris Verte
Vigneron / Propriétaire
Jean Pla - 66220 St-Paul de Fenouillet
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2022
Cépages
50% Grenache blanc, 50% Macabeu
Sol
Argilo-Schisteux
Vinification / Elevage
Vendange manuelle, fermentation en cuve et élevage de 8 mois en cuve
Capacité de garde
A boire jeune, sur le fruit
Note de dégustation
Au nez, fleur de Citrus, pêche blanche, citronnade. En bouche, un zeste de yuzu et quelques notes de fleur d'arnica.
Accord mets et vin
A boire en apéritif ou sur des poissons
Température de service
8-11°C
Teneur en alcool
13%