VULLY Domaine du Petit Château "Les 3 Grappes" 2023
-23%
Contenance
75cl
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles
Prix par carton de 6 bouteilles
0
Prix par bouteille (TTC)
CHF 16.15 au lieu de CHF 21.00
Caractéristiques
Nom du domaine
Domaine du Petit Château
Nom de la cuvée
Les 3 Grappes
Vigneron / Propriétaire
Famille Simonet
Informations sur le domaine
Le Petit Château cultive 16 ha de vigne dans le Vully.
Chez les Simonet, les vignes se cultivent depuis plus de 200 ans.
Toutefois les traditions ont bien évolué. Les vignes du domaine sont entièrement cultivés en biodynamie.
Cette philosophie la nature et ses rythmes, tout en permettant de produire des vins fins, équilibrés mais purs et racés – de vrais partenaires de gastronomie !
Couleur
Rouge
Pays
Suisse
Région
Vully
Appellation
Vully
Millésime
2023
Cépages
Garanoir, Gamaret, Pinot Noir
Sol
sols issus de grès (molasse) cristallin très typique. Les 3 Grappes est cultivé en Biodynamie.
Vinification / Elevage
Les 3 Grappes est vinifié en fût de chêne et en barriques , sans utilisation de barrique neuves afin de préserver le fruité du vin
Note de dégustation
Les 3 Grappes est un assemblage fédérateur, c’est un vin de puissance moyenne, coloré, axé sur un nez fruité, épicé et doté d’une belle structure de bouche avec un boisé très bien intégré.
Température de service
16-18°C
Teneur en alcool
13%
Les 3 Grappes est un Assemblage rouge issu des 3 cépages Garanoir (60%), Gamaret (20%) et Pinot Noir (20%). Ces raisins sont cultivés dans le Vully fribourgeois.
