VALAIS Domaine des Muses "Heida - Tradition" 2023

Domaine des Muses

Heida - Tradition

Robert Taramarcaz - Sierre

Le Domaine des Muses a été fondé en 1992 par Nicole et Louis Taramarcaz. Dix ans plus tard, leur fils Robert, diplômé en œnologie de l'Université Jules Guyot en Bourgogne, les rejoint sur le domaine familial. Au cœur du Valais, non loin de Sierre, la cité du soleil, le Domaine des Muses se blottit au pied des deux collines de Pintset qui dominent le village de Granges. Robert Taramarcaz apporte ses connaissances, son expérience et son caractère. Le cépage, un millésime et une terre. Chaque année, il met tout en œuvre pour réussir des crus de qualité qui respectent la nature et le travail de l'homme. Leurs qualités dépendront de cet équilibre et leurs goûts seront le reflet de cette harmonie.

Suisse

Valais

2023

Savagnin

Fermentations thermorégulées et élevage sur fines lies en cuve inox.

2 à 10 ans

Robe jaune clair d'une belle intensité Parfums subtils d'agrumes (citron vert). En bouche, l'attaque est fraîche, puis dévoile des saveurs d'une belle structure. La finale est racée et d'une formidable persistance. C'est un vin blanc doté d'un incroyable potentiel de garde.

Apéritif, poissons et mets aux fromages.

8-10°C

13.7%