VALAIS Domaine des Muses "Humagne Blanche - Tradition" 2023

Domaine des Muses

Humagne Blanche - Tradition

Robert Taramarcaz - Sierre

Le Domaine des Muses a été fondé en 1992 par Nicole et Louis Taramarcaz. Dix ans plus tard, leur fils Robert, diplômé en œnologie de l'Université Jules Guyot en Bourgogne, les rejoint sur le domaine familial. Au cœur du Valais, non loin de Sierre, la cité du soleil, le Domaine des Muses se blottit au pied des deux collines de Pintset qui dominent le village de Granges. Robert Taramarcaz apporte ses connaissances, son expérience et son caractère. Le cépage, un millésime et une terre. Chaque année, il met tout en œuvre pour réussir des crus de qualité qui respectent la nature et le travail de l'homme. Leurs qualités dépendront de cet équilibre et leurs goûts seront le reflet de cette harmonie.

Suisse

Valais

2023

Humagne Blanche

Fermentations et élevage en barriques.

2 à 7 ans

Robe jaune pâle. Parfums subtils de fleurs blanches (citronnier). En bouche, l'attaque est fraîche et onctueuse, puis dévoile des saveurs délicatement fruitées. La finale est longue avec quelques notes de résineux. C'est un vin blanc rare, d'une remarquable complexité.

Plateau de fromages d'Alpages.

8-10°C

13%