SAINT-EMILION Clos des Baies 2016
Diplôme Argent
Expovina 2019
Expovina 2019
Contenance
75cl
Diplôme d'Argent Expovina 2019
Caractéristiques
Nom du domaine
Clos des Baies
Classification
Grand Cru
Vigneron / Propriétaire
Philippe Baillarguet, maître de chai du Château Ausone
Informations sur le domaine
2 parcelles, ce qui représente moins d'un hectare! (un peu plus de 90 ares)
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2016
Sol
Argilo-calcaires
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles, tri sévère. vinification en cuves inox thermorégulées. Elevage de 16 à 18 mois en barriques (60% neuves)
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
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