IGP VAUCLUSE Domaine Fontaine du Clos "Soif de Liberté" 2023
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Domaine Fontaine du Clos
Nom de la cuvée
Certitude
Vigneron / Propriétaire
Jean BARNIER (est également un pépiniériste viticole très reconnu) - 84260 Sarrians
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Sud
Appellation
IGP - Vaucluse
Millésime
2023
Cépages
Ugni Blanc, Vermentino (Rolle), Gewurztraminer
Sol
Nos vignes profitent d'un sol frais et argilo-calcaire, donnant des vins légers et fruités
Vinification / Elevage
Les raisins sont vendangés fin août à la fraîcheur du matin, puis pressés dès leur arrivée en cave. La fermentation s'effectue à basse température
Capacité de garde
A boire jeune, sur le fruit
Note de dégustation
Robe pâle aux reflets argentés. Beaucoup d'éclat, dans un registre frais de buis, bourgeon de cassis, citron vert. Bouche tonique et désaltérante
Accord mets et vin
A ouvrir à l'apéritif, ainsi qu'avec des brochettes de porc ou de poulet accompagnées de légumes grillés. Ce vin vous séduira aussi sur des fromages à pâte persillée
Température de service
9-12°C
Teneur en alcool
12.5%
Du même domaine
- France
- 3l
VACQUEYRAS Domaine Fontaine du Clos "Reflets de l'âme" 2023
En caisse-bois
CHF 180.00
