Vinothèque de la Charrière
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SAINT-EMILION Château Fonroque 2016

2016
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Contenance
CHF 37.00
(34.35 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Fonroque
Classification
Grand Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Alain Moueix
Informations sur le domaine
Le Château Fonroque est le berceau saint-émilionnais de la famille Moueix, acquis en 1931 par Jean et Adèle, arrière grands-parents d'Alain Moueix, exploitant de cette jolie propriété viticole. Vin issu de raisins de l’agriculture biologique, certifié Agrocert. Vin issu de raisins de l’agriculture Biodynamique (Biodyvin), contrôlé par Ecocert
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2016
Cépages
87% Merlot, 13% Cabernet Franc
Capacité de garde
2023-2041
Note de dégustation
Dégusté le 08.11.2018 par Yves Beck: "Pourpre moyen aux reflets violets. Quel bouquet, quelle finesse et, surtout, quelle authenticité. Ce n’est pas juste un Bordeaux ou un St-Emilion Grand Cru Classé, non, c’est Fonroque ! Unique et prêt à s’assumer. Beaucoup de délicatesse, peut-être de la fragilité dans sa façon émotive et filigrane de se révéler. Mise en bouche friande, suave, crémeuse et équilibrée. Tout comme le nez, la bouche est dominée par la délicatesse. C’est bien cette dernière qui fait la force de Fonroque car au-delà de sa finesse, ce vin brille grâce à la fraicheur et la vivacité de sa structure qui lui confère la race et la touche juteuse nécessaire à aller de l’avant. Finalement, les tannins viennent rappeler, avec beaucoup de tact, que la subtilité, l’ampleur et la puissance peuvent parfaitement cohabiter. Ce grand Fonroque le démontre avec brio. Bravo, mille fois bravo. Note: 95/100"
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
Teneur en alcool
14,5%

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