PAUILLAC Château Bellegrave 2016

Contenance 75cl
CHF 39.00
2021-11-30
9

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Bellegrave
Classification
Cru Bourgeois
Vigneron / Propriétaire
Ludovic & Julien Meffre
Informations sur le domaine
Le Château Bellegrave est situé au Sud de la commune de Pauillac, entre les prestigieux Châteaux Latour, Pichon-Longueville et Lynch-Bages.
Couleur

Rouge

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation
Pauillac
Millésime
2016
Cépages
55% Cabernet Sauvignon - 45% Merlot
Sol
Graves garonnaises
Vinification / Elevage
Vinification : Thermorégulée, macération pré-fermentaire à froid, durée de cuvaison : 3 semaines, suivi traçabilité. Elevage : 12 mois en barriques, % bois neuf selon millésime (chêne français), sélection de tonneliers.
Capacité de garde
2022-2041
Note de dégustation
Dégusté le 28.11.2018 par Yves Beck: "Pourpre aux reflets violets. Quelle belle expression olfactive ! Ce bouquet est complexe, invitant et intense. J’y relève des notes de fèves de cacao, de la fraîcheur, des baies noires et les classiques marqueurs de Pauillac tels que graphite et cèdre. Au palais, la fraîcheur est également présente, et de manière dominante. Les tannins ne manquent pas à l’appel ; ils sont précis, serrés et présentent un grain fin. Le fruit se révèle doucement et gagne en expression en finale. Quelle belle réussite. Il faudra un peu laisser de temps à ce vin, mais difficile de lui résister au vu de son caractère gourmand et frais. Note: 93/100"
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
Teneur en alcool
13,5%