FRONTON Château la Colombière "Bellouguet" 2015
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Château la Colombière
Nom de la cuvée
Bellouguet
Vigneron / Propriétaire
Philippe et Diane Cauvin
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Appellation
Fronton
Millésime
2015
Cépages
50% Négrette - 40% Cabernet franc - 10% Cabernet sauvignon - Vieilles vignes
Vinification / Elevage
Elevage de 24 mois en foudre de 30hl
Capacité de garde
5-6 ans
Température de service
16-18°C
Teneur en alcool
12.5%
"En dénichant cet excellent Domaine du Frontonnais, en biodynamie depuis 2006, nous entrons de plein pied dans le royaume de la Négrette, cépage indigène. Grâce au fin doigté de Diane et Philippe, elle affirme ici avec justesse toutes les facettes de sa personnalité.
La Cuvée « Bellouguet », assemblage Négrette + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon, élevée en foudre, offre par sa densité, sa profondeur et sa complexité un bon potentiel de garde."
Dany Pochon
