CAIRANNE Domaine de l'Oratoire Saint-Martin "Réserve des Seigneurs" 2021
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Oratoire Saint-Martin
Nom de la cuvée
Réserve des Seigneurs
Vigneron / Propriétaire
Famille Abeille-Fabre
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Sud
Appellation
Cairanne - Côtes-du-Rhône Villages
Millésime
2021
Cépages
Roussanne, Clairette et Grenache blanc et gris - Vignes d'environ 50 ans
Sol
Terroir Argilo-calcaire
Vinification / Elevage
Vendanges 100 % manuelles, pas d’éraflage. Tri des raisins, pressurage direct et vinification en cuve. Le vin sera ensuite élevé durant 8 mois en cuve
Capacité de garde
2-5 ans
Note de dégustation
Robe jaune pâle. Nez très fruité avec des notes de fleurs blanches (acacia). Très fruité et long en bouche avec des notes de fruits exotiques
Accord mets et vin
Ce vin s'accorde avec des poissons grillés, avec des terrines en entrée, mais il ira aussi très bien en apéritif et sur des fromages
Température de service
9-12°C
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