CÔTES DU RHÔNE Domaine de l'Oratoire Saint-Martin "Les P'tits Gars blanc" 2023
Contenance
75cl
Cairanne est un vignoble emblématique de la vallée du Rhône sud. Belle cuvée d’assemblage avec un nez très floral avec beaucoup de minéralité, Bouche ample sur le fruit et précise que l’on peut servir à l’apéritifs, avec des poissons ou encore un plateau de fromages.
Caractéristiques
Nom du domaine
Oratoire Saint-Martin
Nom de la cuvée
Les P'tits Gars - blanc
Vigneron / Propriétaire
Famille Abeille-Fabre
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Sud
Appellation
Côtes-du-Rhône
Millésime
2023
Cépages
Dominante de Viognier
Vinification / Elevage
Pressurage en pressoir pneumatique. Pas de macération pré-fermentaire, puis
fermentation en cuve béton revêtu ou inox. Fermentation basse température.
Élevage de 2-3 mois sur lies fines en cuve puis mise en bouteilles
Température de service
9-12°C
Teneur en alcool
13%
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