SAINT-EMILION Clos des Baies "Face Baies" 2021
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Clos des Baies
Nom de la cuvée
Face Baies
Vigneron / Propriétaire
Philippe Baillarguet, maître de chai du Château Ausone
Informations sur le domaine
Production de 1'500 bouteilles par an, soit 5 barriques!
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2021
Cépages
100% Cabernet franc
Sol
Parcelle de 0.33 Hectare - Sables profonds
Vinification / Elevage
Elevage en fûts de 1 vin (pas de fûts neufs)
Note de dégustation
Robe dense, attaque en bouche sur des fruits noirs, très belle concentration avec de la fraicheur!
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
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