SAINT-EMILION Clos des Baies 2020
Caractéristiques
Nom du domaine
Clos des Baies
Classification
Grand Cru
Vigneron / Propriétaire
Philippe Baillarguet, maître de chai du Château Ausone
Informations sur le domaine
2 parcelles, ce qui représente moins d'un hectare! (un peu plus de 90 ares)
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2020
Sol
Argilo-Calcaire
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles, tri sévère. vinification en cuves inox thermorégulées. Elevage de 16 à 18 mois en barriques (60% neuves).
Production confidentielle !!
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