SAINT-EMILION Clos des Baies 2019
Caractéristiques
Nom du domaine
Clos des Baies
Classification
Grand Cru
Vigneron / Propriétaire
Philippe Baillarguet, maître de chai du Château Ausone
Informations sur le domaine
2 parcelles, ce qui représente moins d'un hectare! (un peu plus de 90 ares)
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2019
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles, tri sévère. vinification en cuves inox thermorégulées. Elevage de 16 à 18 mois en barriques (60% neuves).
Capacité de garde
5-10 ans
Note de dégustation
Vin très charnu, avec des notes de fruits noirs. Beaucoup de finesse et de longueur!
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
Du même domaine
Caissette Clos des Baies - Saint-Emilion Grand Cru
En caisse-bois 2 bouteilles
CHF 114.70
