VALAIS Marie-Thérèse Chappaz "Grain Ermitage" 2024
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Caractéristiques
Nom du domaine
Marie-Thérèse Chappaz
Nom de la cuvée
Grain Ermitage
Vigneron / Propriétaire
Marie-Thérèse Chappaz - Vigneronne à Fully
Couleur
Blanc
Pays
Suisse
Région
Valais
Appellation
Valais
Millésime
2024
Cépages
100% Marsanne, issu de très vieilles vignes cultivées en biodynamie et taillées selon l’ancien système.
Vinification / Elevage
Fermentation et élevage en barriques dont une partie neuve. La fermentation se fait presque entièrement et elle abouti sur un vin sec. Depuis le millésime 2006, la fermentation malo-lactique est faite.
Teneur en alcool
14.2%
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