VALAIS Marie-Thérèse Chappaz "Grain Pinot - Charrat" 2024
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Marie-Thérèse Chappaz
Nom de la cuvée
Grain Pinot - Charrat
Vigneron / Propriétaire
Marie-Thérèse Chappaz - Fully
Couleur
Rouge
Pays
Suisse
Région
Valais
Appellation
Valais
Millésime
2024
Cépages
100% Pinot noir
Sol
Éboulis calcaires. Age moyen des vignes : 15 à 30 ans.
Vinification / Elevage
Vendange manuelle en petites caissettes, égrappée, fermentation et cuvaison pendant environ 2 semaines en cuve inox, levures indigènes (pied de cuve), pressurage pneumatique. Elevage 6 mois en fût de chêne, peu de bois neuf. Mise en bouteille après une légère filtration au printemps suivant la vendange.
Teneur en alcool
14.4%
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- Suisse
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