CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU Pierre Brisset "Abbaye de Morgeot" 2021
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Pierre Brisset
Nom de la cuvée
Abbaye de Morgeot - production de 500 bouteilles/an
Classification
1er Cru
Vigneron / Propriétaire
Pierre Brisset
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet
Millésime
2021
Cépages
100% Chardonnay - Age moyen des vignes : 50 ans
Sol
L’abbaye de Morgeot est l’un des plus beaux terroirs de Chassagne Montrachet. Au coeur des Morgeot, entre les vignes Blanches, la Chapelle et les Grands Clos, ce terroir donne aux vins de la puissance, de la matière et de la profondeur
Vinification / Elevage
Vendange manuelles et pressurage délicat.
Elevage en fûts pendant 11 mois sans fûts neufs
Température de service
10-12°C après un carafage d'au moins 1 heure
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