VIN DE FRANCE Jean-Michel Gerin "La Champine - Syrah" 2022
Gerin est une véritable référence dans la vallée du Rhône, il est réputé pour ses Syrah en Côte-Rôtie tanniques, puissants, mais aussi soyeux et élégants. Cette cuvée de jeunes vignes passe en fûts de chêne ayant déjà servis pour ces Côte-Rôtie. Ce vin développe des parfums de fleurs telles que la pivoine et la violette mais aussi de fruits rouges. Bouche franche mais tendre avec beaucoup de chair de fruits bien murs. Les tanins sont tendre ce qui en fait une syrah bien gourmande. Peut s’harmoniser parfaitement avec des viandes rouges ou des fromages.