SAUMUR CHAMPIGNY René-Noël Legrand "La Chaintrée" 2015
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
René-Noël Legrand
Nom de la cuvée
La Chaintrée
Vigneron / Propriétaire
Clotilde Legrand - 49400 Varrains
Informations sur le domaine
Le vignoble est constitué de 15 hectares de Cabernet Franc - cépage produisant du vin rouge d'appellation Saumur-Champigny - morcelés en une vingtaine de parcelles réparties sur les communes de Saumur, Dampierre, Chacé, Varrains et Souzay-Champigny. L'âge moyen des vignes est de 45 ans, les plus vieilles ont été plantées en 1927.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2015
Cépages
100% Cabernet Franc
Vinification / Elevage
Issue d'une sélection de raisins de forte maturité macérés pendant 4 semaines. L'élevage de 3 ans est ensuite réalisé en fûts âgés de 3 à 8 ans
Note de dégustation
Couleur d’intensité forte.
Forte intensité aromatique, cassis, myrtille.
Vin charnu, élégant sur des tanins soyeux.
Arômes de fruits rouges et noirs confiturés et épices
Température de service
14-16°C
Teneur en alcool
13%
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