SAINT-JULIEN Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2021
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Château Ducru-Beaucaillou
Nom de la cuvée
Le Petit Ducru
Vigneron / Propriétaire
Famille Borie
Informations sur le domaine
Le Petit Ducru se veut ainsi une initiation à la griffe Borie, une courtoise invitation à approcher les qualités de ses aînés Ducru-Beaucaillou et La Croix Ducru-Beaucaillou ; de sa complexité à sa structure, en passant par son équilibre et son élégance. Il y a bien sûr un air de famille, une belle connivence entre les trois nectars. Ils savent ce qu’ils ont en commun : rigoureux parcours technique, sélection drastique, vinification exigeante. Ici, l’élevage en barriques dure 12 mois avec 1/3 de bois neuf. Un assemblage cabernet-merlot, avec parfois, en fonction des millésimes, une pointe de petit verdot, ce cépage dont on sait qu’il est un habile ciseleur
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Millésime
2021
Cépages
80% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot
Sol
Graves günziennes et pyrénéennes. De ces sols pauvres naissent des vins d'exception.
Note de dégustation
Robe intense, couleur pourpre.
Nez expressif de fruits rouges et noirs (prune, mûre) et de fleur. Aprés aération des notes de réglisse et de vanille s'invitent.
Bouche intense et ample dont le fruit éclatant se conjugue avec harmonie à une texture crémeuse. Tanins fins qui s'étirent jusqu'en finale aux arômes de cerise et de café.
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