SAINT-EMILION Clos de l'Oratoire 2020
Caractéristiques
Nom du domaine
Clos de l'Oratoire
Classification
Grand Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Stephan von Neipperg
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2020
Cépages
Merlot - Cabernet Franc
Vinification / Elevage
Vinification en cuves bois. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison de 30 jours.
Élevage en barriques neuves (45 %), sur lies fines, pendant 14 mois. Pas de collage
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
