SAINT-EMILION Château Fonplégade 2021
Caractéristiques
Nom du domaine
Château Fonplégade
Classification
Grand Cru Classé
Informations sur le domaine
Le Château Fonplégade, grand de 18,5 hectares, est composé de pas moins de 27 parcelles différentes. Situé sur le versant sud-ouest du plateau de Saint-Emilion, chaque parcelle est cultivée en terrasse afin d’obtenir le meilleur des merlots et cabernets francs, destinés à produire des vins mondialement reconnus.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2021
Cépages
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Sol
riche mosaïque de sols composés en partie de calcaire et d’argile
Note de dégustation
bel équilibre entre le fruit, la longueur aromatique et la complexité. On y retrouve des tanins soyeux, une texture veloutée et une belle minéralité.
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
Du même domaine
