VALAIS Marie-Thérèse Chappaz "L'Ermitage, à l'aube de ses 100 ans" 2022
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Marie-Thérèse Chappaz
Nom de la cuvée
L'Ermitage, à l'aube de ses 100 ans
Vigneron / Propriétaire
Marie-Thérèse Chappaz - Fully
Couleur
Blanc
Pays
Suisse
Région
Valais
Appellation
Valais
Millésime
2022
Cépages
Marsanne, plantés en 1924 juste après l’épidémie de phylloxéra. Ramenés par le grand-oncle de Marie-Thérèse, les plants proviennent de Tain-L’Hermitage (France). Le nom Ermitage - donné à ce cépage par les valaisans - est originaire de cette ville de la vallée du Rhône. La taille en tire-bouchon est typiquement valaisanne
Sol
Fully - Les Claives: l'un des coteaux les plus difficiles à travailler du Valais, peut-être même du monde. Sans route, il s’étend d’une altitude de 450 mètres jusqu’à 650 mètres. En raison de sa pente abrupte, le lœss apporté par les vents s’est accumulé sur certaines parcelles moins raides. Autrement il s’agit d’une terre caillouteuse et aride. L’appellation des Claives tire vraisemblablement son nom de "petites terrasses" ou "tables successives", composant le paysage local et caractéristique de ce coteau
Capacité de garde
Jusqu'à 50 ans!
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