POUILLY-FUME Château Favray "Tenebris" 2022
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Château Favray
Nom de la cuvée
Tenebris
Vigneron / Propriétaire
Famille David
Informations sur le domaine
Crée en lieu-dit « Favray » au début des années 1980, le domaine compte 18 hectares de vignes en coteaux situés le plus à l’est de l’appellation mais aussi des bois, des champs et des prairies…La famille Favray entretient cette biodiversité utile à la vigne d’une main de maitre.
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Val de Loire
Appellation
Pouilly-Fumé
Millésime
2022
Cépages
Sauvignon
Sol
Calcaire crayeux
Vinification / Elevage
Elevage de 15 mois en cuve inox (2/3) et et fûts de chêne (1/3)
Note de dégustation
Vin au profil ciselé et vif, d’abord dominé par des notes d’agrumes, qui s’étoffe ensuite en bouche en offrant davantage de structure. Nécessite un élevage plus long pour exprimer tout son potentiel. Une magnifique découverte en dehors des sentiers battus.
Température de service
8-11°C
Teneur en alcool
13.5%
Du même domaine
Rabais Vente à Quai en ligne
du 5 au 9 novembre
du 5 au 9 novembre
- France
-23%
POUILLY-FUME Château Favray 2024
Prix par carton de 6 bouteilles
CHF 96.90
CHF 126.00
Prix par bouteille
CHF 16.15 au lieu de CHF 21.00 TTC
