CAIRANNE Domaine de l'Oratoire Saint-Martin "Réserve des Seigneurs" 2022
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Oratoire Saint-Martin
Nom de la cuvée
Réserve des Seigneurs
Vigneron / Propriétaire
Famille Abeille-Fabre
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Sud
Appellation
Cairanne - Côtes-du-Rhône Villages
Millésime
2022
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Vinification / Elevage
Vendange manuelle, tri des raisins, pressurage direct et vinification en cuve. Le vin sera ensuite élevé durant 8 mois en cuve
Capacité de garde
3-5 ans
Accord mets et vin
Ce vin s'accorde avec des viandes rouges, des gibiers...
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
"La Haute précision, poussée toujours plus loin, de leur travail à la vigne puis en caves, nous donne l’impression à chacune de leur récolte d’accéder à la perfection du vin : mais où donc s’arrêteront-ils ?"
Dany Pochon
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