POMEROL Château La Conseillante 2021
Caractéristiques
Nom du domaine
La Conseillante
Vigneron / Propriétaire
Famille Nicolas
Informations sur le domaine
Véritable légende de l’appellation Pomerol, le Château La Conseillante fait partie des plus belles références de la rive droite, dans la région de Bordeaux. 2021 célèbre le 150ème millésime de la propriété.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Millésime
2021
Cépages
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Sol
Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur des sols d’argiles grises et de graves sableuses au cœur de l’appellation.
Vinification / Elevage
L’élevage est réalisé en barriques de chêne français (dont 70% neuves) et 3% en amphores.
Note de dégustation
Onctueux et d’une belle concentration, ce millésime 2021 séduit par son équilibre, sa fraîcheur ainsi que sa délicate alliance entre un fruit éclatant ainsi que des tannins fins.
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
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