PESSAC-LEOGNAN Château Pape Clément Blanc 2020
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Château Pape Clément
Classification
Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Bernard Magrez
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
2020
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles par tris successifs, en petites cagettes avec tri à la vigne. Ni éraflage, ni foulage. Pressurage doux et progressif des grains entiers, sans rebêchage. Ecoulage par gravité, débourbage et vinification en barriques neuves de chêne français. Elevage sur lies fines pendant 10 à 12 mois.
Capacité de garde
plus de 10 ans
Température de service
9-12°C
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