PAUILLAC Château Mouton-Rothschild 1965
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Château Mouton-Rothschild
Vigneron / Propriétaire
Baron Philippe de Rothschild
Informations sur le domaine
Marqué par son engagement personnel constant, son esprit d’indépendance et son génie visionnaire, le long règne (1922-1988) du baron Philippe de Rothschild, poète et homme d’action, est scandé par une série de décisions capitales, dont certaines ont révolutionné le monde du vin.
Dès 1924, le baron Philippe décide la mise en bouteilles intégrale au château, pour affirmer le rôle et la responsabilité des propriétaires de grands crus face à la toute-puissance du négoce bordelais. Jusqu’alors, le vin était livré en barriques aux négociants.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Millésime
1965
Sol
Formé de « graves », galets et graviers qui conservent la chaleur du soleil, mêlés à des sables en partie argileux, le sol du Médoc est pauvre, voire impropre à toute culture – hormis pour produire les plus grands vins du monde ! Les graves maigres et pauvres descendent sur plusieurs mètres de profondeur, reposant sur un socle marno-calcaire. On y récolte des vins rouges élégants, puissants, riches en tanins et de longue garde.
Température de service
16-18°C
