MOREY-SAINT-DENIS 1ER CRU Hubert Lignier "Les Chaffots" 2020
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Hubert Lignier
Nom de la cuvée
Les Chaffots
Classification
1er Cru
Vigneron / Propriétaire
Laurent Lignier
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Morey-Saint-Denis
Millésime
2020
Cépages
100% Pinot noir - vigne plantée en 1968
Sol
Surface de 45 ares.
Les vignes sont situées juste au dessus du Grand Cru Clos Saint Denis, à 330 mètres d’altitude, en plein coteau, avec une inclinaison est –sud est. La vigne bénéficie d’un ensoleillement privilégié mais aussi d’une fraîcheur due à l’altitude et à la Combe voisine.
Capacité de garde
Longue garde possible
Note de dégustation
Les vins sont parmi les plus colorés du Domaine, droit dans ses bottes grâce à sa tension, sa pureté et à la grande maturité des tanins
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure
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