IGP COLLINES RHODANIENNES Nicolas Champagneux "Joannes" 2022
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Nicolas Champagneux
Nom de la cuvée
Joannes
Vigneron / Propriétaire
Nicolas Champagneux
Informations sur le domaine
Depuis 2014, Nicolas exploite les vignes plantées par son arrière-grand-père et son grand-père. C'est la 4ème génération à travailler les parcelles situées au nord de l’appellation, principalement sur le lieu-dit « Les Grandes Places » situé sur la commune d'Ampuis.
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
IGP des Collines Rhodaniennes
Millésime
2022
Cépages
100% Viognier - vignes âgées de 5 ans
Sol
Micaschistes
Vinification / Elevage
Eraflage partiel de la vendange, vinification en cuves inox. Elevage pour moitié en fûts de chêne non-neufs et pour moitié en cuves inox
Capacité de garde
A boire dans les 5 ans
Note de dégustation
Robe jaune dorée limpide et brillante, nez ouvert sur les fruits jaunes tels que: pêche de vigne, abricot frais avec une note florale d'acacia, bouche ronde et onctueuse avec une touche seveuse se prolongeant sur une finale complexe
Accord mets et vin
Apéritif, terrine de foie gras et chutney d'abricot, tajine de volaille au curry jaune, plateau de fromages de chèvre
Température de service
9-12°C après un léger carafage
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