HERMITAGE Domaine des Remizières "Cuvée Emilie" 2021
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Domaine des Remizières
Nom de la cuvée
Cuvée Emilie
Vigneron / Propriétaire
Famille Desmeure
Informations sur le domaine
Le Domaine est assez morcelé et s'étend sur plusieurs communes : Mercurol, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Larnage, La Roche de Glun ainsi que Saint Jean de Muzols et Vion pour le Saint Joseph
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
Hermitage
Millésime
2021
Cépages
100% Syrah - Vigne de 40 ans
Sol
Granitique, exposition en coteaux plein sud.
Vinification / Elevage
Vinification traditionnelle en cuves béton et inox avec pigeage et remontage; régulation des températures (chaud et froid).
Cuvaison de 28 à 30 jours, voir plus selon la dégustation.
Ces vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en barriques (barriques neuves).
Capacité de garde
Longue garde possible
Teneur en alcool
13,5%
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