CORNAS Yves Cuilleron "Les Vires" 2008
Caractéristiques
Nom du domaine
Yves CUILLERON
Nom de la cuvée
Les Vires (vient du nom local des terrasses)
Vigneron / Propriétaire
Yves CUILLERON
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
Cornas
Millésime
2008
Cépages
100% Syrah
Vinification / Elevage
Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles. Elevé 18 mois en barriques.
Accord mets et vin
Accompagne à merveille les viandes rouges, la chasse, le gibier, etc…
Température de service
16-18°C
Teneur en alcool
13%
"L’aventure du Domaine Yves Cuilleron et de la Vinothèque de la Charrière est étroitement liée : la première vendange date de l’année même de notre ouverture : 1986, qui fut également celle de notre rencontre, puis de la naissance de notre partenariat, en voyant Yves nous confier d’emblée l’exclusivité de la distribution des ses vins en Suisse. Des CONDRIEU emblématiques, des SAINT-JOSEPH magistraux, des COTE ROTIE de haut vol : Yves est devenu l’une des figures les plus incontestables et incontournables des vignerons rhodaniens."
Dany Pochon
