CORNAS Domaine du Tunnel 2021

Contenance 75cl
CHF 58.00
2024-06-15
36

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Caractéristiques

Nom du domaine
Domaine du Tunnel
Vigneron / Propriétaire
Stéphane Robert - Vigneron à Saint-Péray
Couleur

Rouge

Pays

France

Région

Vallée du Rhône Nord

Appellation
Cornas
Millésime
2021
Cépages
100% Syrah
Sol
Sélection d’une quinzaine de parcelles (lieux-dits : Sauman, Combes, les Côtes, les Mazards, Cayret, Patou, Les Eygas, Champelrose)
Vinification / Elevage
Vinification et élevage parcellaires pendant 14 mois en fûts de 3 vins
Note de dégustation
Robe : robe pourpre à noire. Nez : notes voluptueuses et discrètes de rose ancienne, de cerise et de framboise. Bouche : attaque ronde, ferme aux tanins très fins et réglissés qui libèrent les arômes de cerise noire, de grillé et de fève de cacao. Avec le temps les saveurs très équilibrées vont s’harmoniser, nous serons plus sur du fruit et des notes schisteuses et torréfiées, ce qui confèrent au cornas une belle complexité
Teneur en alcool
13%