BORDEAUX Pavillon Blanc du Château Margaux 1966
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Château Margaux
Nom de la cuvée
Pavillon Blanc
Informations sur le domaine
Vendu au XIXème siècle comme « vin blanc de sauvignon », il existe sous la marque « Pavillon Blanc du Château Margaux » depuis 1920 et son étiquette, mis à part quelques nouvelles mentions légales, n’a pas changé depuis cette date.
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Millésime
1966
Cépages
100% sauvignon
Note de dégustation
Le Pavillon Blanc vieillit très bien, il continue parfois de se bonifier pendant plus de trente ans. C’est alors qu’il développe des arômes plus subtils, plus fondus et plus délicats.
Accord mets et vin
Ce vin ira sur des plats truffés, des poissons ou crustacés délicats, mais aussi sur des fromages avec beaucoup d'affinage
Température de service
10-12°C
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