Le manuel du Cultivateur dans le vignoble d'Orléans - 1770

OBERLÉ : Col. Schwartz, n°313. PREMIÈRE ÉDITION de la plus grande rareté. Ouvrage inconnu des autres bibliographies du sujet. Jean-François Colas-Guyenne (1702-1772), prévôt et chanoine de l'église royale de Saint-Aignan à Orléans, place son livre sous la protection de Monsieur, frère du roi. Tout en s'inspirant du plan que Jacques Boullay avait tracé pour son ouvrage Manière de bien cultiver la vigne; de faire la vendange et le vin dans le vignoble d'Orléans (1712), il cherche à préciser et à rendre plus clairs les différentes parties de son nouveau traité: plantation et culture de la vigne, les accidents et les maladies de la vigne, les insectes nuisibles et enfin la vendange.