ST NICOLAS DE BOURGUEIL Pascal Lorieux " Les Mauguerets" 2019
Contenance
75cl
Caractéristiques
Nom du domaine
Pascal Lorieux
Nom de la cuvée
Les Mauguerets - La Contrie
Vigneron / Propriétaire
Pascal et Alain Lorieux - Viticulteurs à St Nicolas de Bourgueil
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Val de Loire
Appellation
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Millésime
2019
Cépages
100% Cabernet franc
Sol
Le St Nicolas de Bourgueil dans la cuvée "Les Mauguerets -la Contrie" est issu des vignes situées sur le plateau graveleux au sud de la route reliant St Nicolas et Bourgueil
Vinification / Elevage
Égrappage total macération de 5 à 6 semaines avec remontages journaliers. Élevage en cuves inox
Capacité de garde
3 à 5 ans
Note de dégustation
Vin frais et léger. Au nez se mêlent des notes de petits fruits rouges et de végétal. La bouche est
gourmande et équilibrée avec des tanins fins et fondus.
Accord mets et vin
Délicieux avec un plateau de charcuterie, des poissons et des fromages de chèvre affinés.
Température de service
14-18°C
Teneur en alcool
13%
"Alain et Pascal possèdent 20 hectares dont 12 sur Saint Nicolas de Bourgueil. La Cuvée "Les Mauguerets - La Contrie" nous a particulièrement convaincus et séduits par ses parfums intenses de petits fruits rouges, d’épices et de réglisse, et par sa texture en bouche douce et ronde, dotée d’une grande longueur, fine et droite." Dany Pochon
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