Vinothèque de la Charrière
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Depuis :
CHF
Jusqu'à :
CHF

SAINT-JULIEN Château Léoville-Barton 2014

2014
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Contenance
CHF 68.00
(63.14 HT)

BD 95 - RVF 18 - Figaro 17.5 - Le Point 18.5

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Léoville-Barton
Classification
2ème Grand Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Lilian Barton Sartorius
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Millésime
2014
Cépages
83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc
Sol
Croupes de graves garonnaises sur sous-sol argilo-graveleux
Vinification / Elevage
Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Après l'éraflage, les baies sont minutieusement triées, foulées et mises en cuves bois thermo-régulées, selon leurs parcelles. La fermentation alcoolique dure de 7 à 10 jours et l'extraction est toujours respectueuse du jus en ajustant le nombre de remontages selon les cuvées et les millésimes. La macération est d'environ 3 semaines puis l'écoulage en barriques se fait lot par lot. Le vin est ensuite élevé entre 16 et 18 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, dans un chai maintenu à 15°.
Capacité de garde
2020-2039
Note de dégustation
Dégusté le 20.10.2016 par Yves Beck : "Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet intense alliant minéralité et fruit. Attaque compacte et fruitée. Le vin a de la profondeur et de la vigueur grâce à une structure qui octroie fraîcheur et race. Les tannins sont légèrement granuleux et assurent les arrières. Un vin plaisant, déjà bien accessible mais doté d’un potentiel prometteur. Bravo. Note: 94/100"
Température de service
16-18°C
Teneur en alcool
13.5%

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