Vinothèque de la Charrière
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LALANDE DE POMEROL La Fleur de Boüard "Le Plus" 2001

2001
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Contenance
CHF 175.00
(162.49 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
La Fleur de Boüard
Nom de la cuvée
Le Plus - Production confidentielle de 3000 bouteilles
Vigneron / Propriétaire
Hubert de Boüard de Laforest
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Lalande de Pomerol
Millésime
2001
Sol
Une étonnante coupe graveleuse comportant 15% à 20% d’argiles. Le Château est situé au cœur de l’appellation Lalande-de-Pomerol, à proximité de Pomerol
Vinification / Elevage
Rendement très faible de 20hl/ha Vendanges manuelles. Macération pré fermentaire de 8 à 10°C. Fermentation alcoolique et macération de 4 à 6 semaines. Fermentation malolactique en barrique. Élevage de 33 mois en 100% barriques neuves, vin ni collé, ni filtré

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