Vinothèque de la Charrière
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CHF

PAUILLAC Château Mouton-Rothschild 2004

2004
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Contenance
CHF 475.00
(439.81 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Mouton-Rothschild
Classification
1er Grand Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Baronne Philippine de Rothschild
Informations sur le domaine
En 1988, à la disparition du baron Philippe, sa fille unique la baronne Philippine de Rothschild hérite d’un trésor, en partage avec ses trois enfants Camille, Philippe et Julien, mais aussi d’une lourde responsabilité. Comédienne de renom, elle met un terme à sa carrière sur les planches pour poursuivre l’œuvre de son père, tout en faisant entrer résolument Mouton et la société familiale, Baron Philippe de Rothschild, dans le XXIe siècle. Dès 1981, elle révèle au public les œuvres originales illustrant les étiquettes du Premier Cru dans le cadre d’une exposition itinérante, « Mouton Rothschild – L’Art et l’Etiquette ». Depuis lors, cette exposition a été chaleureusement accueillie dans plus de quarante musées à travers le monde.
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Millésime
2004
Cépages
69% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 13% Cabernet franc, 3% Petit Verdot
Capacité de garde
Longue garde possible
Note de dégustation
"Couleur soutenue, sombre et profonde. Le nez dévoile une subtile complexité avec des notes fruitées de cerise noire, de pâte de coing, de réglisse, ainsi que quelques touches de fumée froide, révélant un boisé très bien intégré. Belle attaque, riche et ample, aux tanins précis et fins qui enrobent avec élégance une structure aromatique de moka et de notes grillées. La finale est dense et savoureuse, elle s’exprime sur une belle longueur, tout en fraîcheur. Un ensemble qui ne manque pas de relief et de classe." Note de dégustation du Château
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure

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