SAINT-EMILION Château Troplong Mondot 2012

Contenance 75cl
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Caractéristiques

Nom du domaine
Château Troplong Mondot
Classification
1er Grand Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Xavier Pariente et Christine Valette-Pariente
Couleur

Rouge

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2012
Cépages
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Capacité de garde
Maintenant – 2027
Note de dégustation
Dégusté le 12.03.2019 par Yves Beck: "Rouge grenat aux reflets rubis. Bouquet invitant, agréable aux notes mûres avec une touche de truffes. Au palais, le vin est friand, charmant et expressif d’un point de vue aromatique. Un vin que l’on peut savourer maintenant et qui a de la réserve. Note: 93/100"
Température de service
16-18°C
Teneur en alcool
14%

Au XVIII ème siècle, le vignoble appartient à l’abbé Raymond de Sèze qui édifie en 1745 le château actuel. La famille de Sèze était l’une des plus prestigieuses de l’aristocratie terrienne girondine et possédait de nombreux autres domaines.

En 1850 Raymond Troplong va s’éprendre de Mondot et constituer le domaine de 33 hectares qui n’a pas été modifié depuis lors. Edouard Troplong, son neveu et successeur, avant de vendre le domaine, lui adjoindra le nom de Troplong.

Avec la famille Valette, le château entre dans l’époque contemporaine. Alexandre Valette, négociant en vins à Paris, achète le domaine façonné par Raymond Troplong. En 1980, l'arrière petite fille d'Alexandre, Christine prend en charge le domaine. Dix ans après, son mari Xavier Parienté la rejoint. Ensemble, ils vont continuer d'améliorer le vignoble, les chais et d'embellir le château. En 2006, toutes ces années d'efforts et de travail sont récompensées: Troplong-Mondot est nommé 1er Grand  cru classé.