SAINT-EMILION Château Cheval Blanc 2013

Contenance 75cl
1

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Cheval Blanc
Classification
1er Grand Cru Classé "A"
Couleur

Rouge

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2013
Cépages
49% Merlot - 48% Cabernet franc - 3% Cabernet sauvignon
Vinification / Elevage
Le rendement a été très faible en 2013. Elevé uniquement en fûts de chêne neufs durant 15 mois
Capacité de garde
Longue garde possible
Note de dégustation
"La robe d’un rouge rubis est profonde. L’intensité aromatique est fortement marquée. Le nez évoque un cocktail de fruits rouges, telles que la framboise et la cerise, et de fruits confits, comme la mûre, la myrtille ou la prune. A l’agitation, un joli bouquet floral se dévoile, composé de roses Austin, de lilas, qu’accompagne un soupçon d’amande. Les tanins sont mûrs et soyeux, enveloppants et sphériques. Le vin est souple, et la finale, enrobée et d’une longueur moyenne, laisse une impression de fraîcheur. On nota l’absence de perception boisée dès les dégustations en primeur." Note du Château
Température de service
16-18°C après un carafage d'au moins une heure