ROAIX Domaine Pique-Basse "L'As du Pique" 2020
A quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine à l’Est du célèbre terroir de Rasteau, face au mont Ventoux, ce vignoble cultivé le plus naturellement possible s’exprime en produisant des vins dotés d’une agréable fraicheur. Sur cette cuvée ou le grenache s’exprime majoritairement il y a un superbe rapport plaisir/prix. Parfum expressif de fruits rouges et noirs confits, de griotte, de cacao, épicé et fumé. Bouche ample et souple, veloutée et suave dotée d’une finale longue sur des notes poivrées et grillées. Très bien sur un gigot d’agneau une moussaka ou une côte de bœuf.
Caractéristiques
Rouge
France
Vallée du Rhône Sud
"Roaix se situe entre Rasteau et Vaison. Dans cette petite Appellation (100 hectares), Olivier Tropet reprend l’exploitation de ses grands-parents, pour réaliser son premier millésime en 2007. Lors d’une dégustation marathonienne des Vins du Rhône du 1er au 6 mars 2011, la découverte de son domaine Pique-Basse fut l’une de nos plus grandes et heureuses surprises : Toute la gamme est marquée d’une forte personnalité, empreinte des accents du Rhône Sud, avec la générosité, l’authenticité et la franchise : A l’image même du Maître d’Œuvre Olivier. Actuellement en culture biologique, avec tendance bio-dynamie, Olivier Tropet témoigne de tout son respect des sols et de l’environnement, qui, ajouté à ses dons de vinificateur hors pair, explique un tel niveau de ses vins.
• L’As du Pique : Roaix rouge (Grenache, Syrah, Mourvèdre). Parfum expressif de fruits rouges et noirs confits, de griotte, de cacao, épicé et fumé. Bouche ample et souple, veloutée et suave dotée d’une finale longue sur des notes poivrées et grillées."
Dany Pochon
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