PESSAC-LEOGNAN Château Pape Clément Blanc 2004

Contenance 75cl
8

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Pape Clément
Classification
Cru Classé
Vigneron / Propriétaire
Bernard Magrez
Couleur

Blanc

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
2004
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles par tris successifs, en petites cagettes avec tri à la vigne. Ni éraflage, ni foulage. Pressurage doux et progressif des grains entiers, sans rebêchage. Ecoulage par gravité, débourbage et vinification en barriques neuves de chêne français. Elevage sur lies fines pendant 10 à 12 mois.
Capacité de garde
plus de 10 ans
Température de service
9-12°C