MERCUREY Bruno Lorenzon "Pièce 15" 2019

Contenance 75cl
3

Caractéristiques

Nom du domaine
Bruno Lorenzon
Nom de la cuvée
Pièce 15 (production confidentielle de 950 bouteilles numérotées)
Vigneron / Propriétaire
Bruno Lorenzon
Informations sur le domaine
Domaine de 5.5 hectares. Cultures en agriculture bio.
Couleur

Blanc

Pays

France

Région

Bourgogne

Appellation
Mercurey
Millésime
2019
Cépages
100% Chardonnay
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles en petites caisses de 6 kilos (afin de préserver les baies). Limitation des rendements. Elevage de 21 mois en fûts de chêne
Capacité de garde
Longue garde possible!
Note de dégustation
Droiture et raffinement sont de mise sur ce flacon. De la mirabelle à la mandarine, ce vin nous dévoile une longueur exceptionnelle.
Accord mets et vin
Ce vin s'accorde avec des poissons, du plus fin au plus goûteux ( loup, thon...). Il ira aussi avec des viandes blanches, un ris de veau...
Température de service
9-11°C après carafage ou bouteille ouverte au moins 1 heure à l'avance.

"Lorsque Bruno décide de transférer son énergie, son travail colossal et son intervention ambitieuse, de la cave au vignoble, privilégiant désormais et avant tout la perfection de la matière première : « Le Raisin », il  laisse alors éclater le Génie :Le Génie du Terroir. Le résultat : des vins brillants, au firmament des plus belles expressions du Pinot Noir, dépouillés de tout maquillage et artifice au profit de la pureté, de la finesse et de l’authenticité : Merci Bruno…"

Dany Pochon