IGP SAINT-GUILHEM-LE-DESERT - CITE D'ANIANE Mas de Daumas Gassac 2017

Contenance 75cl
19

Caractéristiques

Nom du domaine
Mas de Daumas Gassac
Vigneron / Propriétaire
V. Guibert de la Vaissière
Couleur

Rouge

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Millésime
2017
Cépages
78% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 2% Malbec, 2% Pinot Noir & 4% variétés rares.
Sol
Grèzes (poussières) glaciaires rouges
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles. Vinification classique médocaine - longue macération - pas de filtration. Elevage de 12 à 15 mois en fût de chêne (barriques âgées de 1 à 7 ans)
Température de service
16-18°C