Vinothèque de la Charrière

Un petit verre d'eau?

Non merci, plutôt un Petit Verdot

Un grand cépage

Très peu connu en mono-cépage, le Petit Verdot!

C'est un cépage à maturité tardive qui apporte beaucoup de couleur au vin, ainsi que des tannins et de la puissance arômatique!

On le trouve principalement dans les assemblages dans la région bordelaise.

Ici nous avons eu un gros coup de coeur pour cette cuvée 100% Petit Verdot milésime 2015 dans le Sud de la Fance: à Capestang - en IGP Pays d'Oc par le Domaine Pain de Sucre / Françoise Bousquet!

"Le Petit Verdot : L’indocile et capricieux que si peu ont l’audace de vinifier en mono-cépage, est ici conduit avec tant de justesse et de maestria que le respect s’impose. Les arômes de cassis, légèrement vanillés, de cèdre, noix et de notes provençales rehaussées par une touche poivrée, caractérisent parfaitement ce cépage à découvrir."

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bruno Salgues

bruno Salgues, Capestang, Hérault, France

17.05.2020

Merci pour la promotion de nos viticulteurs locaux

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