Vinothèque de la Charrière
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SAINT-JULIEN Château Léoville-Poyferré 2015

2015
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Contenance
CHF 84.00
(77.99 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château Léoville-Poyferré
Classification
2ème Grand Cru Classé
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Millésime
2015
Sol
Le vignoble de Château Léoville Poyferré est assis sur un terroir de graves, sols maigres qui apportent un juste équilibre dans l’alimentation de la plante
Vinification / Elevage
Depuis 1994, les vendanges manuelles sont faites en cagettes. La vendange est triée sur tables manuellement une première fois avant éraflage des grappes et une seconde fois par tri optique avant le foulage des baies. L’encuvage est réalisé par cépage et par parcelle dans les cinquante-six cuves inox dont vingt-six à double paroi. Les vins sont élevés intégralement durant 18 à 20 mois. Michel Rolland apporte ses conseils pour les vinifications et les assemblages
Capacité de garde
2023-2045
Note de dégustation
Dégusté le 08.11.2017 par Yves Beck: "Rouge grenat profond. Bouquet intense, complexe, marqué par les baies noires, des fèves de cacao et des notes de menthe. Attaque légèrement friande, compacte. Au palais le vin est doté de tannins parfaitement intégrés, légèrement granuleux, qui octroient de la puissance et de l’élégance, tout en étant en symbiose avec la structure. Un vin profond, subtile et au sommet de l’appellation St-Julien. Respect! Note: 96/100"

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