Vinothèque de la Charrière
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PRIMEURS 2017: GRAVES Vieux Château Gaubert

2017
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Ce vin peut être acheté mais ne sera disponible qu'à partir du printemps 2020 (sous réserve des dates de mises en bouteilles des Châteaux) et selon avis d'arrivage par écrit de notre part.

Options

Contenance
CHF 17.45
(16.20 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Vieux Château Gaubert
Vigneron / Propriétaire
Dominque HAVERLAN
Couleur
Rouge
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Graves
Millésime
2017
Cépages
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Vinification / Elevage
Vendanges manuelles et mécaniques, éraflées à 100%, à parfaite maturité. Vinification traditionnelle bordelaise, macération longue de 20 jours. Fermentation en cuves thermorégulées, pigeages et remontages journaliers, puis assemblages sélectifs: seuls 50% de la récolte sont retenus. La solde devient le second vin. Élevage: séjour en cuve durant 6 mois, puis élevage de 12 mois en barrique de chêne. dont 40% neuves.
Note de dégustation

Disponible au printemps 2020

vente en primeur (souscription), sur http://www.vinotheque-charriere.ch/fr/Primeurs/BORDEAUX-2017.html

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