Vinothèque de la Charrière
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MUSCADET DE SEVRE ET MAINE Château de la Ragotière 2017

2017
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Contenance
CHF 8.70
(8.08 HT)

Caractéristiques

Nom du domaine
Château de la Ragotière
Nom de la cuvée
Sélection vieilles vignes
Vigneron / Propriétaire
Bernard, Michel et François COUILLAUD
Informations sur le domaine
Ancienne maison noble de la famille Loré de la Ragotière, le Château (XIVe) et son vignoble d'une trentaine d'hectares ont été acquis par les Frères Couillaud en 1979. Ce terroir de Schistes et Micaschistes est à l'origine de vins tardifs et structurés, particulièrement aptes à la garde.
Couleur
Blanc
Pays
France
Région
Val de Loire
Appellation
Muscadet de Sèvre et Maine
Millésime
2017
Cépages
100% Melon de Bourgogne
Sol
Micaschistes albitiques à 2 micas
Vinification / Elevage
Pressurage pneumatique direct et débourbage par le froid, fermentation en cuves inox thermorégulées, sans fermentation malolactique afin de conserver la fraîcheur. Élevage sur lies fines 10 mois, en cuves souterraines. Mises en bouteilles après précipitations tartriques par le froid.
Capacité de garde
A boire dans les 3 ans pour son fruité, mais peut se garder une dizaine d'années.
Note de dégustation
Robe jaune pâle. Nez dominé par des parfums minéraux. Même registre en bouche qui développe aussi de plaisants parfums floraux et fruités. La finale revient vers les fragrances minérales, une cuvée expressive et typée.
Accord mets et vin
Coquillages et fruits de mer, poissons grillés, cuisine asiatique, poissons en sauces et viandes blanches, fromages de chèvre très secs. Sans oublier que ce vin plaisir, fera votre bonheur à l'apéritif.
Température de service
8-10°C
Teneur en alcool
12%

Paiement

Credit Card

Contact bureaux et entrepôts

T. : +41 (0)32 968 07 79
F. : +41 (0)32 968 07 10
Rue de la Charrière 84
2300 La Chaux-de-Fonds (NE)
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